Nota: Le informazioni sulla commestibilità e sull'utilizzo medicinale sono puramente indicative e sono basate in gran parte sull'esperienza personale, nonchè sulle fonti citate nella bibliografia. Ciò che è commestibile per me non lo è necessariamente per tutti. Si declina ogni tipo di responsabilità in merito.
Papaver rhoeas (Papavero, Rosolaccio)
Utilizzi:
- da marzo in poi si possono cominciare a cercare le foglie, da mangiare sia crude che cotte
- da aprile a luglio si possono raccogliere i petali per arricchire le insalate
- i semi iniziano a maturare intorno ad agosto
- ottima fonte di polline per le api
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