Nota: Le informazioni sulla commestibilità e sull'utilizzo medicinale sono puramente indicative e sono basate in gran parte sull'esperienza personale, nonchè sulle fonti citate nella bibliografia. Ciò che è commestibile per me non lo è necessariamente per tutti. Si declina ogni tipo di responsabilità in merito.
Prunus spinosa (Prugnolo)
Utilizzi:
- le bacche sono molto astringenti, ma si possono usare per preparare marmellate e liquori, si raccolgono dopo le prime gelate autunnali
- anche i fiori sono commestibili
- tintura grigio/verde dai frutti, giallo dalla corteccia secondo alcuni (pfaf.org), secondo altri la corteccia tinge di rosso la lana, tintura verde dalla foglie
- nettare e polline per le api
- il legno è molto duro e presenta spesso forme contorte, apprezzate per lavori di artigianato
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