Nota: Le informazioni sulla commestibilità e sull'utilizzo medicinale sono puramente indicative e sono basate in gran parte sull'esperienza personale, nonchè sulle fonti citate nella bibliografia. Ciò che è commestibile per me non lo è necessariamente per tutti. Si declina ogni tipo di responsabilità in merito.
Urtica
Specie presenti:
Utilizzi:
- le foglie preferibilmente cotte, ma con un procedimento di "battitura" si può eliminare l'acido formico per mangiarle anche crude
- fornisce una buona fibra
- si possono preparare macerati utili in agricoltura a diversi scopi
- medicinale
- accumulatore dinamico: Potassio, Calcio, Zolfo, Rame, Ferro, Sodio
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