Nota: Le informazioni sulla commestibilità e sull'utilizzo medicinale sono puramente indicative e sono basate in gran parte sull'esperienza personale, nonchè sulle fonti citate nella bibliografia. Ciò che è commestibile per me non lo è necessariamente per tutti. Si declina ogni tipo di responsabilità in merito.
Silene latifolia, S. alba
Utilizzi:
- le foglie sono ottime come verdura cotta, l'alto contenuto di saponine suggerisce di mangiarle crude con moderazione
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