Nota: Le informazioni sulla commestibilità e sull'utilizzo medicinale sono puramente indicative e sono basate in gran parte sull'esperienza personale, nonchè sulle fonti citate nella bibliografia. Ciò che è commestibile per me non lo è necessariamente per tutti. Si declina ogni tipo di responsabilità in merito.
Diplotaxis (Rucola)
Specie presenti:
- D. tenuifolia
- D. erucoides
- D. muralis
Utilizzi:
- il sapore piccantino che danno alle insalate è insostituibile, si usano preferibilmente le foglie, ma anche i fiori hanno lo stesso sapore
- nettare e polline per le api
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