Nota: Le informazioni sulla commestibilità e sull'utilizzo medicinale sono puramente indicative e sono basate in gran parte sull'esperienza personale, nonchè sulle fonti citate nella bibliografia. Ciò che è commestibile per me non lo è necessariamente per tutti. Si declina ogni tipo di responsabilità in merito.
Borago officinalis (Borragine)
Utilizzi:
- è una verdura da cuocere molto saporita, si usano foglie, boccioli, fiori; recentemente dicono che contiene alcaloidi epatotossici e carcinogenici, ma io continuerò a mangiarla e vi farò sapere se soppravvivo
- polline e nettare per le api
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