Nota: Le informazioni sulla commestibilità e sull'utilizzo medicinale sono puramente indicative e sono basate in gran parte sull'esperienza personale, nonchè sulle fonti citate nella bibliografia. Ciò che è commestibile per me non lo è necessariamente per tutti. Si declina ogni tipo di responsabilità in merito.
Fagus sylvatica (Faggio)
Utilizzi:
- per riuscire ad utilizzare i semi bisogna essere più svegli di topi e scoiattoli, prima o poi ci riusciremo...
- il legno è duro, resistente e di facile lavorazione
- le foglie tenere primaverili sono commestibili
- accumulatore dinamico: Potassio e Calcio
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