Nota: Le informazioni sulla commestibilità e sull'utilizzo medicinale sono puramente indicative e sono basate in gran parte sull'esperienza personale, nonchè sulle fonti citate nella bibliografia. Ciò che è commestibile per me non lo è necessariamente per tutti. Si declina ogni tipo di responsabilità in merito.
Crataegus (Biancospino)
Specie presenti:
Utilizzi:
- i fiori (maggio) e le bacche (ottobre) sono medicinali
- con i frutti si possono confezionare marmellate
- le foglie sono commestibili, ma piuttosto astringenti e molto piccole
- il legno è molto duro da lavorare, si presta a lavori di artigianato
- polline e nettare per le api
Specie presenti:
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